Bà Bầu Ăn Yến Huyết Như Thế Nào Thì Mang Lại Hiệu Quả Tốt Nhất

Đăng lúc 04:03:08 15/11/2021

Bà bầu ăn huyết yến có đem lại công dụng tốt như lời đồn không? Tại sao chị em phụ nữ lại ưa chuộng và tin dùng đến như vậy?

Bà bầu ăn huyết yến có đem lại công dụng tốt như lời đồn không? Tại sao chị em phụ nữ lại ưa chuộng và tin dùng đến như vậy? Bài viết dưới đây Yến Sào Vi’nest sẽ cung cấp cho các độc giả thông tin về huyết yến cũng như tìm hiểu xem bà bầu ăn yến huyết như thế nào là tốt nhất.

Đôi Nét Về Yến Huyết

Yến huyết khác với yến sào thông thường mà chúng ta thường hay thấy trên thị trường - bạch yến. Bởi sự khan hiếm đặc thù của loại huyết yến này. Vậy yến huyết là gì?

Yến Huyết Là Gì?

  • Yến huyết hay còn gọi là yến đỏ thực chất được lên men từ nước bọt của loài chim yến. Ban đầu, yến huyết chỉ có màu sắc giống như màu trắng của yến, nhưng do các yếu tố khí hậu xung quanh tổ như độ ẩm, ánh sáng, nhiệt độ, khoáng chất trên vách đá… bạn có thể có được một tổ yến đỏ với giá ít nhất là 3 tháng.
  • Hơn nữa, nhiều chất mới có lợi cho sức khỏe sẽ được sản sinh ra trong quá trình lên men nên giá trị dinh dưỡng của huyết yến rất cao nhưng cũng rất khan hiếm.
  • Tuy nhiên, loại yến huyết này chỉ có trong các hang động, vách núi tự nhiên, địa hình hiểm trở nên sản lượng trên thị trường hiện nay vô cùng thấp.

Nhiều người nghĩ rằng máu của chim yến là nước bọt và máu của chim yến, hoặc chim yến già ho ra máu nhưng thực tế không phải như vậy. Vì nếu là huyết yến thật thì theo thời gian sẽ chuyển sang màu đen nên thông tin này hoàn toàn sai sự thật!

Vì vậy, bà bầu ăn yến huyết rất tốt nhưng phải cân nhắc vì giá thành và sản lượng yến huyết rất nhỏ nên thay vì yến huyết thì ăn yến trắng cũng là một lựa chọn tốt. Thật tuyệt vời, bởi từ xa xưa tổ yến đã được vua cha coi là món ngon bổ dưỡng quý giá.

Dinh Dưỡng Trong Yến Sào

Yến sào có nguồn gốc từ nước bọt của loài chim yến sống trong các hang động. Việc thu hoạch tổ yến sào rất nguy hiểm và cần nhiều công sức để chuẩn bị và thu được nó. Én sống trong các hang động đá vôi quanh Ấn Độ Dương, Nam và Đông Nam Á, bắc Australia và các đảo Thái Bình Dương. Những con đực chủ yếu xây tổ và gắn chúng vào các bức tường thẳng đứng của hang động. Tùy thuộc vào loại tổ, làm sạch 10 tổ có thể mất đến 8 giờ. 

Trong khoảng 1.200 năm, người Trung Quốc đã ăn tổ yến như một món súp. Như chúng ta đã biết, tổ yến có giá trị dinh dưỡng và y học cao, từ đặc tính chống lão hóa, chống ung thư đến khả năng cải thiện sự tập trung và tăng ham muốn. 

  • Protein là chất chiếm đa phần trong thành phần của tổ yến. Tổ yến có chứa tất cả các axit amin thiết yếu để sản xuất protein. Chúng cũng chứa sáu hormone, bao gồm testosterone và estradiol.
  • Tổ yến cũng chứa carbohydrate và một lượng nhỏ lipit (các phân tử xuất hiện tự nhiên bao gồm chất béo).Các nghiên cứu trước đây đã chứng minh rằng tổ yến có chứa các chất có thể kích thích sự phân chia và tăng trưởng của tế bào, đồng thời thúc đẩy sự phát triển và tái tạo mô. 

Tổ yến đem lại rất nhiều công dụng đối với sức khỏe con người nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng được. Vì tổ yến có thể gây ra một số phản ứng dị ứng, thậm chí là sốc phản vệ, đe dọa đến tính mạng.

Yến sào phát huy tác dụng tốt nhất khi hấp, không nấu trực tiếp hoặc ở nhiệt độ 100 độ C. Yến sào chỉ nên chế biến ở nhiệt độ vừa phải. Bệnh nhân mắc các bệnh về đường huyết như tiểu đường, viêm tụy nên hạn chế ăn yến sào hoặc hỏi ý kiến ​​bác sĩ

Bà Bầu Ăn Yến Huyết Như Thế Nào Là Tốt Nhất?

Tác dụng của tổ yến đã quá rõ ràng không phải bàn cãi nữa, tuy nhiên ăn yến như thế nào mới là tốt nhất cho mẹ bầu thì cần phải được tìm hiểu một cách kỹ càng.

Chế độ ăn yến cho bà bầu

Nhiều người muốn biết, thai nhi đang mang thai hoặc dưới 3 tháng (3 tháng đầu thai kỳ) có được ăn yến sào không? Thực tế là chưa có nghiên cứu nào chỉ ra rằng bột yến mạch có tác hại trực tiếp trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Tuy nhiên, bà bầu vẫn cần chú ý đề phòng, vì giai đoạn này vô cùng quan trọng và nhạy cảm, thai nhi còn rất yếu nên tốt nhất hạn chế sử dụng để đảm bảo an toàn cho mẹ và bé.

Không nên ăn quá nhiều yến 

Đồng yên rất tốt và bổ dưỡng, nhưng đây không phải là lý do bà bầu nên ăn nhiều. Cũng giống như nhân sâm, tuy rất giàu chất dinh dưỡng nhưng mỗi lần ăn lại rất ít. Khi ăn yến sào không đúng cách hoặc ăn quá nhiều có thể gây ra tác dụng phụ như khó tiêu, gây tăng cân, số ít có thể dẫn đến sảy thai đặc biệt là trong ba tháng đầu thai kỳ.

Bà bầu nên ăn lượng yến như thế nào trong 1 ngày

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng mẹ bầu chỉ nên dùng liều lượng như sau:

  • Chỉ ăn tối đa 3 gram yến mỗi ngày.
  • Mỗi tuần ăn 3 lần hoặc 2 ngày ăn một lần.
  • Phụ nữ mang thai trong tháng thứ 4, mỗi lần ăn một chén nhỏ để  thích nghi từ từ.
  • Phụ nữ mang thai đến tháng thứ 5 và tháng 6 chỉ ăn tối đa 100 gram/tháng, chia đều ăn thành 15 lần trong 2 tháng, tức là ăn 2 lần/tuần.
  • Phụ nữ mang thai từ tháng 7 trở đi thì nên giảm khối lượng xuống. 3 ngày ăn tổ yến 1 lần, mỗi lần ăn 1 chén nhỏ.

Trên đây là chia sẻ của yến sào Vinest về việc Bà bầu nên ăn yến huyết như thế nào để có thể mang lại hiệu quả tốt nhất. Cảm ơn các bạn đã theo dõi cùng Vinest hết bài chia sẻ này!

https://zalo.me/0325783898
FACEBOOK