Công Dụng Tuyệt Với Của Yến: Ăn Yến Sào Giảm Căng Thẳng

Đăng lúc 08:17:32 30/10/2021

Ăn yến sào giảm căng thẳng mệt mỏi là chính là 1 công dụng tuyệt vời của yến sào, hãy cùng Yến Sào Vi’nest khám phá nhé!

Yến sào hay tổ yến là một món ăn nhận được rất nhiều đánh giá tích cực bởi nó có giá trị rất tốt cho sức khỏe và dinh dưỡng cao. Đặc biệt, ăn yến sào giảm căng thẳng mệt mỏi là chính là 1 công dụng tuyệt vời của yến sào, hãy cùng Yến Sào Vi’nest khám phá nhé!

Yến Sào Là Gì?

Yến sào còn được gọi là Tổ yến: loại thực phẩm mà từ thời xưa đã được xem như một món ăn đầy giá trị và quyền quý. Nó xuất hiện ở một số các quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam, Malaysia, Thái Lan, Campuchia,… và được tạo ra bằng chính nước dãi của chim yến trống và chim yến mái.

Đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng, chứa các khoáng chất như Canxi, Magie, Kali,… và được chia làm rất nhiều loại dựa theo nguồn gốc, theo màu sắc và theo quan niệm của những người sành sỏi về yến. Trong đó bạch yến là loại yến được sử dụng phổ biến nhất trên thị trường, ngoài ra còn một số loại yến như huyết yến, hồng yến,…

Ở Việt Nam, tổ yến không chỉ được xếp vào hàng cao cấp mà còn được sử dụng như một loại dược phẩm bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

Các loại yến sào trên thị trường

Hiện nay có rất nhiều loại tổ yến sào được bày bán trên thị trường nên khiến bạn phải đau đầu trong việc lựa chọn loại yến phù hợp với nhu cầu của mình. Hôm nay Yến Sào Vi'nest xin được phổ biến đến các bạn một vài kiến thức cơ bản để các bạn có thêm khái niệm về các loại yến sào. 

  • Yến nhà: Là loại tổ yến được hình thành từ các con chim Yến sống trong các nhà-gọi-yến-về. Có người cho rằng sử dụng Yến đảo tốt hơn nhưng thật ra hàm lượng vi chất có trong Yến nhà rất cao thậm chí còn tốt hơn yến đảo rất nhiều. Giá thành của Yến nhà là khoảng 4,5-5,5 triệu/100gr.  
  • Tổ yến non: Đây là loại tổ yến được hình thành bởi các con chim yến non, là Yến từ 1-3 tuổi. Tổ yến non cũng chứa đầy đủ các loại vi chất nhưng với hàm lượng ít hơn nhiều so với loại tổ được hình thành từ yến già. Sợi yến mảnh, và chưa được rút lông, vì vậy sau khi mua về, bạn cũng cần có thời gian để nhặt lông Yến trước khi sử dụng ạ. Giá thành của Yến non là khoảng 3-4 triệu/100gr.   
  • Yến nguyên tổ còn lông: (cò gọi là Yến thô còn lông hoặc Yến thô nguyên tổ): Là loại tổ yến được hình thành bởi các con chim Yến già, là yến có độ tuổi trên 4 năm. Loại tổ yến này chứa hàm lượng cao các loại vi chất. Nếu sử dụng loại tổ yến này, bạn phải là người có thời gian, vì việc nhặt lông yến mất thời gian khá nhiều đấy bạn ạ. Giá thành của Yến thô nguyên tổ là khoảng 3-4,5 triệu/100gr.  
  • Yến rút lông: Cũng là loại tổ của con chim yến già trên 4 tuổi. Loại tổ yến này đã được rút lông theo nguyên lý rút-lông-tổ-yến để làm sạch lông yến. Nên dù đã được làm sạch và rút lông nhưng tổ yến vẫn giữ được nguyên hình dạng của nó. Loại tổ yến này thích hợp với những người không có thời gian vì lông yến đã được làm sẵn, nên chỉ cần mua về và sử dụng thôi bạn nhé. Giá của loại yến này là khoảng 4,8 –5,5 triệu.

Tuy nhiên có thể bạn đang đặt ra câu hỏi tại sao giá thành các loại yến sào được nói đến ở đây lại cao hơn so với bạn biết. 

Giá thành rẻ là do các loại yến sào do ăn gian khối lượng hoặc bị nuôi tăng trọng. Chưa kể đến là do các loại yến sào hàng nhái, hàng giả. Hiện nay đã xuất hiện rất nhiều các loại yến sào được làm giả rất tinh vi nhằm mục đích lợi nhuận đang xuất hiện đầy dẫy trên thị trường.  

Nên bạn cũng cần lưu ý phân biệt được tổ yến thật và tổ yến giả để không bị mất tiền, và để không phải gặp những điều không mong muốn trong quá trình sử dụng các loại yến sào bạn nhé.  

Yêu cầu nho nhỏ các bạn cần chăm chỉ, nghiêm túc và có trách nhiệm đối với công việc chung của clb, cần linh hoạt một chút để xử lý các tình huống cũng như gắn kết các thành viên.

>>> Xem Thêm: Thật Hư Về Việc Ăn Yến Sào Tăng Cường Sinh Lý

Ăn Yến Sào Giảm Căng Thẳng

Tình trạng căng thẳng mệt mỏi

Căng thẳng mệt mỏi do nhiều nguyên nhân gây ra như: áp lực công việc, thành tích học tập, chấn thương tâm lý từ khi còn nhỏ, ly hôn, tài chính… Tình trạng căng thẳng mệt mỏi liên tục và kéo dài có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tâm lý, sức khỏe, thể chất và tinh thần của người bệnh. Khi rơi vào tình trạng căng thẳng, mệt mỏi, người bệnh thường có những dấu hiệu điển hình sau:

  • Cảm xúc: Người bệnh dễ bị kích động, chợt vui chợt buồn, tức giận, nóng nảy, trầm cảm…
  • Hành vi: Ăn uống nhiều, uống rượu, hút thuốc, bồn chồn, khóc lóc… là những biểu hiện dễ nhận thấy ở người bị căng thẳng, stress kéo dài.
  • Thể chất: Người bệnh hay bị mất ngủ, mệt mỏi, đau nửa đầu, tim đập nhanh…
  • Tinh thần: Trí nhớ bị giảm sút, khó tập trung khi học tập, làm việc, lơ ngơ…

Tác dụng giảm căng thẳng mệt mỏi

Theo nghiên cứu của Trung tâm Công nghệ Sinh học Đại học Thủy Sản và Viện Công nghệ Sinh học, trong thành phần của yến sào chứa 18 loại acid amin trong đó có một số loại có hàm lượng cao như Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Valine, Leucine,…
Hàm lượng acid Syalic chiếm 8,6% và Tyrosine có tác dụng làm phục hồi các tổn thương khi bị nhiễm độc, kích thích phát triển hồng cầu.

Nhiều kết quả gần đây cho thấy, việc sử dụng tổ yến đối với người nhiễm độc còn làm ổn định các chỉ tiêu, hạn chế mức độ sút cân về huyết học và giúp cơ thể phục hồi một cách nhanh chóng.
Trong yến sào còn chứa một khối lượng các nguyên tố đa vi lượng như Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr, Se,… đem lại nhiều công dụng cho cơ thể như :

  • Giảm căng thẳng mệt mỏi;
  • Tăng cường độ ẩm;
  • Giảm nếp nhăn;
  • Chống lão hóa;
  • Giúp da mịn màng, săn chắc;
  • Hỗ trợ hệ hô hấp;
  • Giảm huyết áp;
  • Cải thiện chức năng tim;
  • Điều hòa tuần hoàn máu trong cơ thể;
  • Tăng tuổi thọ con người;

Sử dụng món ăn này giúp làm tăng trí nhớ, ổn định thần kinh, giúp trẻ có tinh thần thoải mái để tiếp thu và lĩnh hội kiến thức. Giảm căng thẳng mệt mỏi, suy nhược cơ thể, giúp tinh thần tập trung sảng khoái. Bởi vậy, nếu đang bị khó chịu, tinh thần mệt mỏi, bạn có thể thử điều hòa lại bằng cách sử dụng yến xem nhé. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài chia sẻ của Yến sào Vi'Nest.

https://zalo.me/0325783898
FACEBOOK