Địa Chỉ Cung Cấp Yến Tinh Chế Chất Lượng Hàng Đầu Tại Hà Nội

Đăng lúc 10:18:04 28/10/2021

Yến tinh chế dễ bị làm giả. Vậy mua yến tinh chế ở đâu để đảm bảo chất lượng. Yến sào Vi’nest sẽ gợi ý cho bạn.

Yến tinh chế là một loại yến được sử dụng rộng rãi đối với mỗi gia đình người Việt. Tuy nhiên, yến sào nói chung hay yến tinh chế nói riêng càng dễ bị làm giả. Vậy mua yến tinh chế ở đâu để đảm bảo chất lượng. Yến sào Vi’nest sẽ gợi ý cho bạn.

Yến Tinh Chế Là Gì?

Yến sào được lưu truyền là một trong những món ngon bổ dưỡng và trân quý nhất. Bên trong 1 chiếc tổ yến có thể chứa một lượng lớn và đa dạng các loại axit amin. Do đó chúng rất thích hợp để bồi bổ cơ thể con người, nên từ thời xa xưa nó đã trở thành thực phẩm chỉ cho vua chúa, giới quý tộc thượng lưu.

Yến tinh chế là tổ yến được sơ chế, xử lý làm sạch lông và cặn bẩn từ tổ yến thô nguyên lông. tổ yến có vẻ ngoài đẹp, sáng bóng thường được sử dụng để làm quà biếu tặng.

Yến tinh chế cũng được xuất phát từ tổ yến nguyên chất. Từ những nguồn yến giá trị nhất như yến sào tự nhiên, hoặc yến nhà nuôi theo quy trình chăm sóc và khai thác kỹ lưỡng. Yến tinh chế được các công nhân nhặt bỏ các tạp chất và lông bằng tay trước khi ra thành phẩm. Đem đến vẻ ngoài sạch đẹp nhất cho tổ yến.

Tổ yến tinh chế còn có thể làm thành nhiều hình dạng bất kỳ,  theo khuôn và theo nhiều khối lượng, đáp ứng mong muốn của khách hàng. Yến tinh chế không giữ nguyên vẹn hình dáng như tổ yến thô ban đầu. Tiếp theo đó chúng được làm khô hoàn toàn bằng cách sấy, trước khi đến tay người tiêu dùng. Tổ yến tinh chế thường cầm nhẹ tay, giòn hơn, sợi yến thô và sần sùi.

  • Ưu điểm lớn nhất của yến tinh chế là đã được trải qua một qua quá trình xử lý sạch. Do đó rất thuận tiện cho việc sử dụng. Tai yến được tạo hình khá bắt mắt và mang một màu trắng đục như yến tự nhiên. Có nhiều cách chế biến yến tinh chế thành món ăn như chưng , hấp , nấu chè,… Tuy nhiên giá thành yến tinh chế thường cao hơn so với yến thô nguyên lông. Yến tinh chế phù hợp với người bận rộn, không có nhiều thời gian sơ chế vì chúng rất tiện lợi.
  • Nhược điểm của tổ yến này là chúng thường ít nở, độ nở chỉ bằng 1/2 so với yến thô và yến sơ chế. Sau khi nấu lên, sợi yến mềm và thường sẽ không dai như yến thô nguyên bản, ăn cũng không được thơm ngon như yến thô. Yến tinh chế cũng rất dễ làm giả, vì thế nên mua ở những địa chỉ bán yến sào uy tín đảm bảo an toàn.

Đặc Điểm Của Yến Tinh Chế

Trước hết đây đều là 2 loại tổ yến rất phổ biến và được mua nhiều. Dù là tổ yến tinh chế và tổ yến thô đều là sản phẩm của chim yến tạo ra, bổ sung nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của con người. Trong đó, mỗi loại có những thế mạnh và điểm yếu khác nhau. Ngày nay việc lựa chọn mặt hàng yến sào phù hợp còn phụ thuộc nhiều vào yếu tố nhu cầu cũng như khả năng tài chính của gia đình người dùng.

Phân biệt tổ yến tinh chế và tổ yến thô đơn giản bằng cách sau:

– Tổ yến thô

  • Hoàn toàn là yến nguyên thủy, vẫn còn lông. Chúng được khai thác và mang đi đóng gói thành phẩm ngay sau khi được thợ yến hái xuống. Loại yến sào này chưa qua bất kỳ quá trình chế biến, làm sạch nào. Chúng được đưa ra ngoài thị trường ngay. Có thể dễ dàng nhận ra sản phẩm yến thô vì mỗi tổ còn nguyên những sợi lông chim lẫn bên trong và còn chứa nhiều tạp chất trong quá trình chim mẹ nuôi con. Tai yến thì thường khá dày và cầm nặng, chắc tay. Các sợi yến liên kết khá chặt chẽ và thường mang một mùi tanh đặc trưng. Để nơi khô ráo, nhiệt độ phù hợp, tránh ánh nắng mặt trời sẽ để được vô cùng lâu.

– Yến tinh chế

  • Là loại yến sào đã được kiểm duyệt qua khâu chế biến kỹ càng nhất. Chúng được làm từ những tổ yến gãy, vỡ trong quá trình thu hoạch hoặc có thể là tổ nguyên vẹn. Yến tinh chế sẽ được ngâm trong nước đến khi mềm ra rồi người thợ sẽ thực hiện thao tác bỏ hoàn toàn lông và tạp chất. Quá trình rất lâu và phức tạp. Sau đó họ sử dụng khuôn để định hình lại sợi yến và tổ yến theo hình dạng mong muốn rồi đưa vào hệ thống sấy khô. Tạo ra thành phẩm thường có hình giống như tai yến thô, không chứa lông và tạp chất. Bề ngoài yến tinh chế có màu trắng đục, cầm nhẹ tay và rối rắm sần sùi.

Yến Tinh Chế Có Tốt Không ?

Ai cũng biết yến tinh chế rất thuận lợi cho người sử dụng. Thay vì mất thời gian cặm cụi loại bỏ lông và cặn bã như tổ yến thô thì khi mua yến tinh chế về chúng ta chỉ việc sử dụng thôi. Chính vì tiện lợi và sạch đẹp nên yến tinh chế cũng là dòng yến hay được mua làm quà biếu tặng. Ngoài tiện dụng ra thì yến tinh chế có tốt cho sức khỏe không?

  • Thực ra nếu mua yến tinh chế chuẩn thì vẫn là món ăn cung cấp dưỡng chất cho cơ thể mặc dù yến đã qua sơ chế ở nhiệt độ cao cũng làm mất đi một lượng dinh dưỡng nhất định nhưng vẫn mang lại nhiều tác dụng tích cực cho người dùng. Ngược lại , nếu mua phải yến tinh chế giả không những mất tiền mà còn gây hại cho sức khỏe nữa.
  • Vậy nên, yến tinh chế có tốt không phụ thuộc nhiều vào sự lựa chọn của người tiêu dùng bởi dòng yến tinh chế bị làm giả nhiều nhất. Hãy là khách hàng thông minh để mang về cho gia đình bạn những sản phẩm chất lượng và tốt cho sức khỏe.

>>> Xem Thêm: Yến Thô Có Làm Giả Được Không Và Cách Phân Biệt

Địa Chỉ Cung Cấp Yến Tinh Chế Chất Lượng Hàng Đầu Tại Hà Nội

Yến Sào Vi’nest luôn cố gắng trở thành một thương hiệu yến sào Việt Nam uy tín - chất lượng, một lựa chọn ẩm thực bổ dưỡng - đẳng cấp - sang trọng phục vụ người tiêu dùng, mang đến sự hài lòng - an tâm cao nhất khi khách hàng lựa chọn để nâng cao và bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình. 

Với sứ mệnh luôn đồng hành và thấu hiểu khách hàng: không chỉ là chất lượng hảo hạng, giá cả hợp lý mà còn là sự nhiệt tình, tận tâm khi tư vấn. Được đầu tư chuyên nghiệp từ nhà yến, công nghệ nuôi yến đến gia công chuẩn mực từng tổ yến. Yến Sào Vi’nest cam kết đảm bảo chất lượng tổ yến cao cấp nhất, sạch nhất được mang đến tận tay quý khách.  

https://zalo.me/0325783898
FACEBOOK