Yến Sào Loại Nào Tốt? Thương hiệu Yến Sào Tốt nhất hiện nay

Đăng lúc 15:08:17 07/09/2021

Thực tế, yến sào loại nào tốt thì sẽ tùy thuộc nhiều vào nhu cầu sử dụng của mỗi người. Ngoài nhu cầu, thì cũng có yếu tố quan trọng đó là thu nhập.


Yến sào là loại thực phẩm cao cấp chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của con người. Chính vì vậy, có khá nhiều thương hiệu yến trên thị trường nhưng không phải đơn vị nào cũng đạt chất lượng, tiêu chuẩn của yến. Yến Sào loại nào tốt? hiện đang là câu hỏi của nhiều người hiện nay. Hiểu được nhu cầu đó, Vi'nest Yến Sào sẽ chia sẻ đến bạn những thông tin về yến cũng như thương hiệu yến chất lượng nhất hiện nay. Hãy cùng theo dõi nhé! 

Các Loại Tổ Yến Trên Thị Trường Yến

Trước khi chọn loại yến thích hợp thì hãy cùng Vi’Nest tìm hiểu về các loại yến trước nhé. Yến được chia thành nhiều loại theo từng cách phân chia khác nhau:

Phân loại theo độ non già của tổ yến: 

Tổ yến non: có sợi yến nhỏ và mỏng, màu trắng sáng. Tổ yến non là tổ yến được hái khi chim yến vừa mới làm tổ và chưa đẻ trứng, ấp trứng. Hoặc là tổ yến được chim yến làm tổ nhưng được nửa chừng thì bỏ dở.

 

Tổ yến già: đa phần có màu ngà, sợi yến dày và to. Tổ yến già có tuổi đời dài hơn tổ yến non. Người thợ sẽ lựa lúc chim con đủ lớn và bay đi rồi đến thu hoạch.

Theo địa hình hình thành của tổ yến:

Yến nhà: Yến nhà không phải yến được nuôi 100%. Cũng không phải kiểu nuôi công nghiệp như những loài động vật khác. Mà ở đây, con người sẽ tạo dựng môi trường lý tưởng sẵn cho chim yến đến sinh sống và kiểm soát chúng. Và chỉ có gần biển với có thể dễ dàng dẫn dụ được yến về làm tổ.

 

Yến đảo hay còn có tên gọi là yến Hàng: là loại tổ yến được khai thác ở các hang động, trên các vách đá cao gần biển. Loại yến này chứa nhiều lông và tạp chất hơn so với yến nhà. Khai thác yến đảo khó khăn và nguy hiểm hơn rất nhiều so với khai thác yến nhà. Bởi vậy nên sản lượng cũng ít hơn, giá thành sẽ cao hơn.

Theo trình trạng sơ chế

Yến Thô (Yến Khô): Là loại tổ yến nguyên chất nhất. Tổ yến tự nhiên 100% chưa qua sơ chế kể từ lúc khai thác. Chúng còn nguyên lông, chưa được loại bỏ hết các cặn bẩn. Yến thô chính là loại tổ yến được khai thác trực tiếp và đóng gói thành thành phẩm.

Yến Tinh Chế (Yến Khô): Đây là loại tổ yến đã được qua xử lý, những tổ yến gãy, vỡ,... sẽ được ngâm trong nước và loại bỏ hết lông và tạp chất thông qua phương pháp thủ công tỉ mỉ. Sau đó những sợi yến tươi được đem đi và sử dụng khuôn để định hình lại. Sau khi định hình, chúng sẽ được mang đi sấy khô.

Yến Sào Sơ Chế (Yến tươi): Là loại yến chất lượng nhất. Từ tổ yến thô con người sử dụng phương pháp thủ công để làm sạch lông.

3 Loại này cũng thường được gọi với cái tên khác khi chia theo độ khô - ướt của yến: Yến Khô và Yến Tươi.

Phân loại yến theo màu sắc

Huyết yến: là yến có màu đỏ tươi. Đây là loại yến có giá thành cao nhất trong số các màu vì độ hiếm hoi và nhu cầu tiêu thụ cao. Thành phần dinh dưỡng có trong huyết yến cũng cao hơn so với bạch yến và hồng yến.

Hồng yến: Hồng yến là loại yến quý hiếm và có giá trị kinh tế cao hơn tổ yến trắng. Bởi vì Hồng yến rất hiếm. Chúng chiếm một sản lượng nhỏ trên thị trường. Vừa hiếm giá thành lại cao, bởi vậy mà cũng ít người tiêu dùng biết đến loại yến này.

 

Yến trắng (bạch yến): Yến trắng là loại tổ yến có màu trắng. Đây là loại yến có bán nhiều nhất trên thị trường yến. Chúng cũng có mức giá bán hợp lý nhất và phù hợp với đa số người dùng.

Phân loại theo loại món ăn:

Tổ yến ăn liền: Là yến đã được sơ chế rồi định hình cắt khuôn. Sau đó được sấy liên tục trong 32 tiếng để làm khô. Đối với loại yến ăn liền này thì khi mua về ta chỉ cần pha với nước sôi, đợi 5 phút. Khuấy đều và có thể sử dụng.

Tổ yến chưng sẵn: yến chưng khi mua về ta chỉ cần mở nắp ra là có thể sử dụng được ngay.

Nước yến sào: Đây là một loại sản phẩm rất phổ biến, được nhiều người ưa chuộng do giá thành thấp. Nhưng lượng yến sào nguyên chất trong nước yến rất thấp, khoảng từ 10 -15%.

Cách chọn yến sào tốt

Hiện nay bạn có thể thấy trên thị trường có khá nhiều loại yến sào được bày bán khác nhau về mẫu mã, chủng loại nên muốn chọn được loại yến sào tốt bạn cần quan tâm các vấn đề sau: 

Lựa chọn theo loại yến

Ở đây, yến sào có 3 loại chính đó là bạch yến, huyết yến và hồng yến. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn nên chọn loại phù hợp với mình nhưng 3 loại này cơ bản cũng không khác biệt nhau nhiều.

Đọc kỹ các thành phần có trong tổ yến

Đối với loại yến sào chưng sẵn thì thường có nhiều vị khác nhau và thành phần cũng khác nhau trong đó chính vẫn là yến sào và thêm một số nguyên liệu khác. Do đó, bạn nên chọn các sản phẩm yến sào có hàm lượng tổ yến lớn, không chất tạo màu, chất bảo quản hoặc tạo mùi.

Bạn cũng cần đọc kỹ thành phần, nguyên liệu chính trên bao bỳ trước khi lựa chọn sản phẩm.

Lựa chọn sản phẩm theo cách sơ chế

Khi lựa chọn sản phẩm tổ yến phù hợp theo cách sơ chế sau đây:

Yến sào thô: Loại tổ yến này chưa có bất cứ công đoạn xử lý nào, vẫn còn lông bám trên tổ yến nên nó còn gọi là yến còn lông. Do đó, loại yến này đảm bảo chất lượng cũng như hàm lượng dinh dưỡng. Tuy nhiên, với loại yến này bạn sẽ mất khá nhiều thời gian để sơ chế và sử dụng. 

Yến sào tinh chế: Loại yến này đã được tinh chế theo một quy trình cẩn thận, kỹ lưỡng. Tổ yến được ngâm nước và làm sạch thủ công để loại bỏ lông yến hay các tạp chất khác. Loại yến này cũng đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng trong yến không bị mất đi, được người dùng lựa chọn sử dụng. 

Yến chưng sẵn: Đây là loại yến thuận tiện cho những ai bận rộn không có thời gian chế biến. Loại này có đến 8 vị đáp ứng nhu cầu và dinh dưỡng của người dùng. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý lựa chọn địa chỉ mua yến chưng sẵn uy tín để đảm bảo chất lượng và hiệu quả sử dụng. 

Chọn sản phẩm theo hương vị yêu thích

Tổ yến thường có mùi tanh hoặc mùi mốc nhẹ tự nhiên nên nhiều đơn vị khai thác, sản xuất đã kết hợp thêm các loại hương liệu giúp sản phẩm thơm ngon và bổ dưỡng hơn. Chẳng hạn như tổ yến hạt sen, tổ yến với táo đỏ,…

Yến Sào Loại Nào Tốt Và Đảm Bảo Nhất

Đây là vấn đề rất được quan tâm. Thực tế, yến sào loại nào tốt thì sẽ tùy thuộc nhiều vào nhu cầu sử dụng của mỗi người. Ngoài nhu cầu, thì cũng có yếu tố quan trọng đó là thu nhập.

Nếu bạn muốn yến nguyên chất, đảm bảo an toàn và tránh các loại hàng nhái, hàng giả nhất thì Yến thô chính là lựa chọn ưu tiên hàng đầu mà bạn nên chọn.

Nếu bạn quan tâm đến sự tiện ích. Đặc biệt là thuận tiện cho quá trình sử dụng, không phải sơ chế yến nhưng lại vẫn đảm bảo được yến nguyên chất nhất có thể thì Yến Tươi hoặc Yến Tinh Chế là lựa chọn rất phù hợp cho bạn. Yến Tươi thì hạn sử dụng ngắn hơn, nên nếu mua về dùng ngay thì bạn có thể cân nhắc yến tươi. Còn nếu bạn muốn để và lâu sử dụng hơn thì nên chọn yến tinh chế.

Nếu bạn muốn chọn loại yến chất nhất, đắt đỏ nhất thì đó chính là Huyết Yến.

Và ngược lại, bạn chỉ cần sản phẩm có dưỡng chất của yến, giá cả phải chăng, dễ dùng thì nên chọn các loại yến ăn liền, yến chưng sẵn hoặc nước yến. Vừa tiện ích dễ dùng lại vẫn rất bổ dưỡng và thơm ngon.

Tất cả đều phụ thuộc vào nhu cầu của bạn và gia đình. Chính bởi vậy, trước khi chọn loại yến nào thì bạn có thể tìm hiểu sâu hơn về các loại yến. Và cũng hãy cân nhắc chú ý đến địa điểm bán yến nữa để có thể đảm bảo chất lượng tốt nhất, an tâm nhất có thể.

Điểm Bán Yến Sào Uy Tín, Chất Lượng Đáng Tin Cậy

Vi’Nest là một trong các thương hiệu bán Yến Sào chất lượng có tiếng tại Khánh Hòa.

Yến Sào Vi’Nest tự tin đảm bảo là một trong những nhà kinh doanh đưa ra mức giá mềm mà chuẩn nhất trên thị trường yến.

Với kinh nghiệm lâu năm trong việc khai thác tổ yến, có thể đảm bảo tổ yến nguyên chất được khai thác trực tiếp trong các hang động Khánh Hòa. Bởi vậy sản phẩm yến của Vi’Nest đều rất chất lượng.

Cửa hàng hoàn toàn không sử dụng bất kỳ một loại hóa chất nào và đưa ra thị trường yến sào 100% nguyên chất, 100% thuần chất nguồn gốc tổ yến khai thác tại Khánh Hòa.

Với tiêu chí kinh doanh luôn lấy uy tín chất lượng làm đầu. Khi đến với cửa hàng Yến Sào Vi’Nest, các bạn sẽ hoàn toàn hài lòng với những sản phẩm chất lượng yến sào thật 100% và giá cả hợp lý nhất.

  • Địa chỉ: 56 - 58 Nguyễn Khánh Toàn, Vĩnh Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa 
  • Hotline: 096 259 76 77
  • Email: Vinestyensaotaixuong@gmail.com
  • Website: www.vinestyensao.com
https://zalo.me/0325783898
FACEBOOK